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これから


文太がお星さまになり、毎日をどうしたらよいのか分からないまま
一か月以上も過ぎてしまいました。

文太との八年間は、わたしにとって本当にすべてで、
なんだか、迷子になってしまったような気持ちです。

それでも、前に進まなければ と思います。

今はまだ、
文太の写真を見たり カメラを持とうと思うと、
心ががざわざわして どうしたらよいのか分からなくなります。

少しずつでも、
文太がいたころのような 温かい気持ちが戻ってきたら、
また、のんびり日常日記を書こうと思います。





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ホップ



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季節はずれですが・・・。
撮ってあった写真が出てきたので(汗)。


すっかり寒くなりましたが、
夏の間は それは暑かったですね。

そして、夏といえば 緑のカーテン。

我が家は ゴーヤとホップで日除けをしていました。



ホップと言えば ビールの原料。
でも、さすがに家でビールは作れません。


ホップには 毬花という実のようなものがなります。

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この毬花ですが なんと 食べられるらしい、
と 母が言うではありませんか。

調べてみると、天ぷらにするのが美味しいらしい。


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さっそく 収穫しました。

と 言っても、このときすでに9月の中旬過ぎ。
ちょっと 枯れ始めているような・・・。

ままっ。
天ぷらで揚げるのだから、多少は気にしません(笑)。

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一緒に、庭で取れたミョウガと大葉の実も天ぷらにしました。

そして、お味は・・・。

食べた瞬間 香りが広がり、そして苦味がきます。
勝手にタラの芽のような味を想像していたので、
香料のような味にちょっと戸惑い(汗)。
苦味は好みでした。

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う~ん。
来年はどうしようかな(笑)。





実は先週 赤城森林公園へ行った次の日、
じいちゃんがハシゴ(三脚)から落ちたんです(涙)。

母が外をみて 「お父さんが血だらけ!」と言い、
ビックリして外に行くと 顔面血だらけの父が立っていました。

顔から落ちたらしく 額と鼻と頬が腫れており、
額はパックリ割れていました。

そして父は 「大丈夫。」と言い、
ザブザブ顔を洗うんです(涙)。

頭打ってるんだから病院行くよ!
と いうと「頭は平気。」
なんていうんです。

いえいえ、平気なはずはありません。
急いで病院へ行きました。

病院でも父ったら、
「頭打ちましたか?」と聞かれると、
「頭は打ってないと思う。」っていうんです。

先生がわたしを見たので、
「額パックリ切ってますし、打ってます。」
と答え、
「うん。CTね。」
と、すぐにCTを撮りました。

どうやら父は、
後頭部を打っていないから 頭は大丈夫と思ったようです(汗)。

そして 額は縫い、CTは・・・。
脳内出血の疑いで入院となりました(涙)。

一週間ほどで退院出来ましたが、
両前頭先端部脳挫傷、左大脳かくれ脳梗塞、脳動脈硬化症との診断。

もともと 小さな脳梗塞もあり、高血圧持ちです。
安静に、ゆっくり過ごしてもらわなければ。

昔気質のじいちゃんは、
回りが心配しても 大丈夫だ!と無茶をします。

でも 入院生活は嫌だったろうし、
なんせ 当分禁酒です。

あんまり無茶をすると あとが大変。
と学んでくれることを願います・・・。


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燻製


先々週のこと。

燻製を作りました。

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うん。 燻製。


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この ドラム缶みたいなのを使って、作ります。



今回は
半熟卵、チーズ、フランクフルト を燻製しました。

お手軽食材で、簡単!

下準備が必要なのは、卵だけです。
半熟卵を作り、作った漬けタレに一晩漬け込みます。


そして、翌日。


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ドラム缶(?)の下に 桜チップをセットし、
食材を並べます。


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火を点けて、煙が出たら弱火にして。
待つこと、20~30分。


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ウホホ(笑)!
おいしそうに出来ました!
煮卵の色は分かりにくいけれど、チーズのこの色!


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何時間か寝かせてから食べる方がおいしい といいますが、
チーズは作り立ての温かいうちに 少しいただきます。

となると・・・。
やはりビールは必要です(笑)!


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昼のビールは最高!
と 喜んでいると、フランクフルトも出来上がりです!

せっかく燻製にするのだから、
大好き サイボクのフランクさんです(笑)。


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今回とくにこだわったのは、この半熟卵。
火を入れないように すご~く気を付けました。

そしたら、ちょっと半熟過ぎた(笑)。
流れ出ちゃいます。
まっ、そんなこともあります(笑)。


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すごく 美味しかったです!
また 作るぞ~!


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うっ。 ごめんね(汗)。





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美味しいな。



今回も 6月上旬のこと。
またまた 文太とうらんはお留守番で(汗)、ランチに行ってきました。


行き先は、去年行ったみほ鮨さん。
 
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前回は ランチメニューが平日だけとは知らず、
ちょっとお高いランチになったのでした。

今回は平日を狙い、ランチを食べてきましたよ(嬉)。

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海のない群馬県だけれども、美味しいです。

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kazu、ごちそうさま!
いつもありがとう~。




・・・話は 変わるけれど。

この間、パグの絵に惹かれて 消臭スプレーとシャンプーを購入しました。
そのとき オマケで「ペット用の減塩いりこ」が入っていたんです。

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この、この絵!
カワイすぎるっ!!!

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ヨダレを垂らした この表情。
たまりません(萌)。


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お味もすごく良かったようです。
好き嫌いのある ウランも、大喜びでした!


でも、残念ながら ニャンコチームは食べませんでした~(泣)。




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もつ鍋♪




先週のこと。
文太はお留守番で(汗)、もつ鍋屋さんへ行きました。


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うぅっ。ゴメンね。
もつ鍋屋さん、文太入れないの。



・・・・・。 では、行って来ま~す♪

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こちら、渋い名前のもつ鍋屋さん。
何回か来ていますが、冬は予約をしなければ入れた試しがありません。
今回も万が一のため予約をしましたが、
平日の5時半ぐらいだったので一番乗り。
2時間制限もなく、ゆっくり飲めました~(嬉)。


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生ビールで乾杯して、おつまみも美味しい!
まだまだ 外も明るいです(笑)。


ビールも進み、メインのもつ鍋の前に。


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はい。 女二人、焼酎をボトルで。
もちろん、飲みきりです(笑)。
彼女と来ると、生ビール→焼酎ボトルコースです(笑)。
でも、混んでいると二時間なので かなり酔っ払います~。
この日は三時間は居られたので、いい感じ♪

 
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そして もつ鍋♪ おいしいな。
しかも、いつもより もつの量が多い!絶対に多い!
と、上機嫌で飲んで食べました。

〆には 鍋ラーメン二人前。
これはちょっと多かったかな?
おしゃべりに夢中で、伸びちゃいました(汗)。


このあとは 久しぶりのカラオケ。
やはり、ついつい飲みすぎちゃいました(笑)。
それにしても、楽しかった~。
えっちゃん、いつも元気注入ありがとね。


えっちゃんとは、知り合って二十年弱になるのかな。
二十代のころは、それはそれはよく飲みに行ったね(笑)。
内臓もすごく丈夫だった!

三十代に入って、たまにしか会えなくなっちゃったけど・・・。
高尾山にビアガーデンのためだけに行ったり、
生シラスと生ビールが飲みたいと 江ノ島へ行ったり、
いつも楽しい時間をありがとう~。


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ふふっ。
このときもお店に入る前に、たこせんべい片手にビール三本ぐらい飲んじゃったね(笑)。
もちろん、お店でもビールとしらす酒はかかせません。
おなかいっぱいで、あれはさすがに辛かった!
今度行ったら、つまみを少し減らそうね(爆)。



そしてそして。
また、ピー助くんと文太も一緒にお泊り旅行したいね。

文太 №8 038(1) (350x263)


えっちゃんの愛息子、ミニチュアシュナウザーのピー助くん。
文太より半年先輩で、おっとり優しい男の子です。


文太 №8 036(1) (240x137)文太 №8 046(1) (240x180)文太 №8 043 (240x180)文太 №8 041 (240x180)文太 №8 040 (240x180)文太 №8 025 (240x180)  


この旅行から、もう5年近く経っちゃった!
今はピー助くんも7歳を迎え、文太もあと少しで7歳。
あっという間に 時間が過ぎてしまったね。



車の運転、がんばって練習するよ!
旅行しようね~!!!

高速道路はなしでっ(笑)!






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